Adoi...bangun subuh2 tadi..jenguk kedai depan rumah..
alamak tutup lagi..ish,ish..ni yang aku nak marah ni..
org lain beraya org kita yang sibuk tutup kedai...
dah plan dalam pale otak mlm tadi..harini tak payah masak..
beli jer sarapan pagi merangkap makan tenghari.
Petang nanti ada pasar tani..cantikk..tk yah masak lagi..
ni lah perihalnya bila tkde org lelaki dalam rumah..opps..
yang dua org budak laki2 dalam rumah tu apa bende..
maksud aku..lelaki yang bernama suami...
akhirnya dtg ilham..lama gak tak buat benda ni..
Inilah yang aku masak arini...inilah sambal goreng
favourite x hsb dan anak2 Idalara....
SAMBAL GORENG
CILI YANG SIAP DIBLEND - 1 MANGKUK sedang
BAWANG BESAR 2 BUTIR - TUMBUK KASAR
BAWANG PUTIH 6 ULAS - TUMBUK KASAR
IKAN BILIS 1 MANGKUK COMEL - TUMBUK KASAR
IKAN BILIS DIGORENG GARING - UNTUK DITABUR.
SESUDU TEH GARAM HALUS
BAHAN PERASA JIKA SUKA.
MINYAK MASAK SEMESTINYA.
CARA2NYA
PANASKAN MINYAK MASAK
TUMISKAN CILI DAN KESEMUA BAHAN TUMBUK.
BIARKAN APINYA SEDERHANA.
TUMIS HINGGA BETUL2 MASAK DAN AGAK GARING.
(LEBIH KURANG 45 MINIT)UTK MEMASTIKAN
CILI BENAR2 MASAK DAN GARING SUPAYA TAHAN LAMA.
MASUK GARAM DAN BAHAN PERASA.
CAMPURKAN DENGAN IKAN BILIS YG SIAP DIGORENG.
Sedap di makan dengan roti atau cucur udang.sangat sesuai
untuk dibawa bekalan perjalanan jauh atau bila masuk hutan
mcm Kamezaim..hehehe..(sambal goreng ini boleh tahan sampai seminggu)
6 comments:
nampak macam best sangat sambal goreng akak tu.....mesti sedap sehingga menjilat jari...hehehe
mng sedap ieyra...kegemaran ank2 akak tu...
aduhai,tertelan air liur ni sebentar..hehe sedap ke idalara? hehehe klu sedap bagitahu,klu tak sedap buat tak tahu je ye..hehe
kegemaran anak2 idalara ye..haha sebab no choice..hehe
hahahaha..tguk tu budak nakal dah bg komen..sajerr je. nak cuba sedap tk meh idalara buatkan.
kalu auntie nak buat lagi jgn lupa panggil ieyra untuk jadi juri tetap setiap masakn auntie k
Post a Comment