Nak masak apa ye...

Bismillah....Salam.

Bila anak2 sedang nak membesar ni, selera makan mereka pun agak kuat, kadang tu rasa pelik tenguk, lepas makan nasi, sekejap lagi dah mengacau milo dan makan roti dengan kaya...kalau dulu roti gardenia sebuku tu 3,4 hari pun payah nk habis..sekarang ni dalam masa 2 atau 3 jam je dah separuh habis..tapi sudah baka ibunya yg kecik..makan banyak mana pun anak2 tetap macam aku ibunya. Hinggakan masa membeli kasut sekolah jurujual menyangkakan Abdullah Zaki baru di Tahun 3...padahal dah 12 tahun pun.

Mujurlah berdua, kalau berempat atau berlima perit juga aku nak siapkan duit makan minum anak2...tu sebabnya aku tak henti2 buat OT bila ada peluang, sekurang2nya bayaran OT yang aku dapat boleh juga membantu aku menambah pendapatan...apalagi menjelang sesi persekolahan 2011 yang bakal tiba.

Setiap pagi fikir nak masak apa untuk anak2, bangun subuh tadi rebus makaroni dan inilah hasilnya..anak2 suka sebab tak ada sayur2an dan tauge.

Makaroni digoreng dengan udang basah dan daging cincang...

Ayam masak lemak cili padai bercampur cendawan.

Lunch time......sambil melangkah kaki balik ke rumah aku berkira2 nak masak apa pula untuk hidangan tenghari, masakan yang mudah, cepat, sedap dan boleh disediakan dalam masa 1/2 jam. Akhirnya dalam masa1/2 jam dapatlah aku siapkan ayam masak lemak cili padi..rasanya dah berbulan aku tak masak menggunakan santan....kali ni ayam masak lemak cili padi ni agak lain sikit..aku saja2 campur cendawan..hmmmm sedapnya..pertama kali mencuba ternyata sedap..anak2 apa lagi..bersorak bila tenguk menu ini terhidang atas meja.

Tak lengkap pulak rasanya kalau tak ada sambal belacan...aduhaiii..kecur pulak air liur bila tenguk sambal belacan yang di perah limau nipis ni..

Alhamdulillah menu untuk hari ini dah selamat...esuk, lusa, tulat, langkat apa pulak? pening juga fikir nak masak apa setiap hari...mujurlah anak2 tak cerewet dan tak kisah walaupun lauknya hanya sejenis...kadang tu singgah blog2 yang menyediakan resepi..tak terikut rasanya kalau bahan2nya banyak dan berbagai..so...buat resepi sendiri yang ringkas, cepat dan disukai anak2.

~~Jom makan malam pulak~~